自宅の菜園は、スペースの関係でお腹を満たすような収穫とはいかず、食卓に少しの彩りを添えてくれるものばかりです


5月は特に山椒とセージを楽しみました(^^)


山椒は毎日食べる訳ではありませんが、ここぞという時に爽やかな香りをもたらしてくれるので嬉しくなります


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炊き込みご飯や


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お吸い物に


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セージは米粉で揚げたり


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煮込み料理番にも


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香りで嗅覚を刺激し、彩りで視覚を満たし、五感が研ぎ澄まされます



今日も心豊かに

池沢 絵でした
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       池沢 絵のお仕事


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